beignts fourrés au chocolat

Beignets fourrés au chocolat

pour 1kg de farine ou vous divisez en deux si vous voulez en faire moins
1 pincée de sel
1 verre de sucre fin
1/2verre de lait
1 pt de levure de boulanger
1 pot de créme
3 oeufs
du chocolat en tablette au lait

mettez la farine le sel faire une fontaine et émietter la levure
versez le lait tiédi et remuez
attendre 10mn ajoutez les oeufs la créme
faire lever la pâte pendant 2 heure dans un endroit chaud
formez des boules et y mettre un doigt de chocolat à l'interieur
relaissez lever sur un plan de travaille fariné
cuire à feu modéré dans un bain de friture
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