gateau au chocolat et au amandes

Gateau au chocolat et aux amande

240 gr de chocolat patissier
15 cl de lait = 1 verre ordinaire
100 gr de farine
200 gr de sucre en poudre
125 gr de poudre d'amande
200 gr de beurre
6 oeufs (blancs et jaunes séparés)
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préparation :

faire fondre au micro onde le chocolat noir patissier avec le beurre et le lait.
ajouter la farine et le sucre.
battre les jaunes d'oeufs avec la poudre d'amande.
monter les blancs en neige.
cuire a 160° th4 pendant 1 h.

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servir avec une crème anglaise.